Titan, vinul care exprimă terroir-ul Transilvaniei

Începută în anul 2013, povestea Titan reconfirmă acest vin ca o expresie rară și prețioasă a soiului românesc Fetească Neagră. Produs doar în ani cu recolte excepționale, vinul revine cu a patra ediție limitată Titan Fetească Neagră 2023. Este un vin care exprimă cu precizie terroir-ul și dedicarea oamenilor din inima Transilvaniei.

Un element definitoriu al acestei ediții îl reprezintă faptul că recolta 2023 a condus la realizarea primului vintage Titan. Vinul, care poartă semnătura lui Ghislain Moritz, pune accent pe echilibru, finețe și capacitatea de a evolua în timp. Alăturat echipei Liliac în anul 2022, acesta a contribuit la conturarea unei expresii mai clare a soiului Fetească Neagră. Rezultatul aduce eleganța Transilvaniei într-un vin dedicat colecționarilor.

Procesul

Liliac Titan provine din recolta 2023, strugurii fiind cultivați în podgoriile cramei din zona Lechința. Situate la altitudinea de 576 metri, solurile nisipo-argiloase și expunerea sudică favorizează dezvoltarea unui profil aromatic profund și echilibrat. Procesul de vinificare este unul atent gândit – fermentare în butoaie de stejar transilvănean. Aceasta este urmată de maturare îndelungată, oferind complexitate și profunzime.

“Liliac Titan nu este un vin pe care îl planificăm în fiecare an, ci pe care mai degrabă îl așteptăm. Îl producem doar atunci cand via și natura reusesc să se împletească și să aducă ceva cu adevărat valorous. Am fost aici la prima ediție. Am văzut ce înseamnă să se întrunească toate condițiile pentrue a ieși un vin cu adevărat unic. Pentru mine, Titan înseamnă răbdare și încredere, în natură și echipă”, spune Miron Radić (Liliac).