Cortina d’Ampezzo rămâne una dintre cele-mai căutate destinații de vacanță, în acest sezon fiind și gazda Jocurilor-Olimpice de iarnă. Denumită și Perla Dolomiților, exclusivista stațiune de schi din Italia se află în acest moment în febra pregătirilor de iarnă.
În anul 1956, Cortina d’Ampezzo găzduia pentru prima dată Jocurile Olimpice de iarnă. La șaptezeci de ani distanță, celebra stațiune este din nou în centrul atenției. Chiar dacă probele se vor desfășura în Predazzo în Val di Fiemme, eleganta stațiune rămâne punctul principal de atracție. “Vechea trambulină are valoare simbolică. Ea este menită să asigure o punte mentală între trecut și prezent”, spune Mia Agostini, ghid local.
Stațiunea
Situată pe râul Boite, într-o vale alpină, Cortina d’Ampezzo este cunoscută pentru pârtiile de schi și hotelurile de lux. Magazine elegante și stilul de viață lipsit de griji domină peisajul orasului, mai ales în sezonul de iarnă. Datorită numeroșilor săi artizani, stațiunea este cunoscută și pentru prelucrarea lemnului pentru mobilier sau producția sobelor de teracotă. Însă, turismul rămâne principala sa activitate, în special în sezonul de iarnă.
Printre atracțiile stațiunii se numără elegantele sale hoteluri, o mențiune specială fiind magnificul Ancora. Ridicat în anul 1823, hotelul a fost preluat de Renzo-Rosso, proprietarul mărcilor Diesel, Jil Sander și Victor & Rolf. Redeschis anul trecut, după 3 ani de renovare, hotelul și-a păstrat fațada – interiorul fiind complet reamenajat. De la balcoanele camerelor și terasa restaurantului, aveți vedere asupra străzii comerciale Corso Italia.
Gastronomie
Situat în apropiere de Corso Italia, strada principala din Cortina d’Ampezzo, Ristorante de LEN întâmpină oaspeții cu atmosferă alpină. Atmosfera restaurantului oferă iluminat subtil, muzică de fundal lentă și pereți îmbrăcați în lemn. Bucătăria are ca sursă de inspirație tradițiile locale, cu specialități interpretate într-o notă modernă. Preparatele se concentrează pe legume și brânză, cum ar fi “Fonduta di Saporito d’alpeggio”.
Patiseria specifică Italiei este și ea prezentă, sugestia noastră fiind Pasticceria d’Alverà. Cu o istorie care trece de 100 de ani, eleganta patiserie a trecut printr-o “redesenare” internă. Situată la capătul zonei pietonale, patiseria propune oaspeților preparate locale sau de inspirație internațională. Este locul unde Massimo Alverà prepară un ștrudel sau un delicios croissant. Fireste, nu puteți trece pe lângă un panettone fabulous de pufos.
Activități
Pe lângă activitățile specifice iernii, oaspeții care ajung în Cortina d’Ampezzo pot apela la Refugiul Lagazuoi. Locul propune saună finlandeză (timp de 45 minute) la altitudinea de 2.700 metri. Sauna poate găzdui maximum opt persoane. De asemenea, în Val di Zoldo, la o oră de stațiune, aveti ocazia să luați masa într-o cabana montană. Printre preparate puteti găsi gulaș cu cartofi, risotto cu ciuperci sau paccheri cu fructi de mare și capere.
Cortina d’Ampezzo | www.cortinadampezzo.it
