Renumiți pentru calitatea whisky-ului lor, scoțienii de la The Macallan au lansat o nouă expresie în Colecția Harmony. Două whiskyuri excepționale au fost create în colaborare cu Jing, curatorul unora dintre cele mai distinctive ceaiuri din lume.
Odată cu expansiunea puterilor europene în Asia, două universuri (gusturi) distincte urmau să se întâlnească: ceaiul și whisky-ul. Peste secole, celebrând valorile comune ale The Macallan și Jing, două whiskyuri aduc celebrează această întâlnire. Denumite Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea și Inspired By Organic Cherrywood Lapsang Tea, whiskyurile omagiează inovația. O inspirație extrasă din lumea ceaiului și arta naturii.
Inspirația
Ambele expresii continuă călătoria The Macallan către inovație prin evoluția Colecției Harmony. Creat de echipa Whisky Mastery, Inspired By Phoenix Honey Orchid Tea omagiează Phoenix Honey Orchid. Este un ceai oolong rar și aromat, cultivat în mod tradițional în Munții Phoenix din provincia Guangdong. Cunoscut pentru aromele sale luxuriante, acest ceai delicat a inspirat un whisky cu o complexitate și eleganță remarcabile.
Maturat predominant în butoaie de stejar american (asezoate cu Sherry), whiskyul se bucură de profunzimea suplimentară a stejarului european. Acest whisky se mândrește cu o nuanță caldă de miere și straturi de piersică estivală. Whiskyul propune note subtile de caisă, miere florală, caramel, fructe tropicale și stejar dulce. Asemenea Jing, The Macallan gestionează meticulos proveniența lemnului din care sunt realizate butoaiele.
Inovația
Expresia Inspired By Organic Cherrywood Lapsang Tea are ca sursă de inspirație ceaiul organic Cherrywood Lapsang. Maturat în butoaie de stejar european (asezonate cu Sherry), whiskyul oferă experiențe senzoriale bogate. Această expresie reflectă notele distinctive ale ceaiului Cherrywood Lapsang. Expresia Phoenix Honey Orchid este disponibilă din 5 august, în timp ce Cherrywood Lapsang poate fi cumpărat din 1 octombrie.
The Macallan | www.themacallan.com
