Share This Article
Devenit deja tradiție, Taylor’s a lansat pe 23 aprilie (ziua Sfântului Gheorghe, patronul Angliei) noul ediție Sentinels Vintage Port. După succesul înregistrat în 2022, Sentinels Vintage Port este o altă expresie a caracterului profund care definește podgoriile Văii-Pinhão.
Provenind din cele-patru prestigioase proprietăți Taylor’s – Terra-Feita, Junco, Casa-Nova și Eira Velha – vinul se bazează pe ediția din 2022. Vinul consolidează dedicarea mărcii pentru vinuri de calitate, cu complexitate extraordinară. Când Douro era menționat pentru prima dată în demarcația originală (1756), zona producea deja-cele mai bune vinuri de Porto. Erau cunoscute sub numele de “Feitoria” și erau destinate exportului.
Subregiunea
Considerată o subregiune, aeasta era marcată cu stâlpi de piatră sau “marcos de feitoria”. Un total de 335 stâlpi din piatră au fost amplasați între 1758/1761 pentru a marca această zonă prestigioasă. Cele patru proprietăți Taylor’s incluse în amestecul Sentinels sunt originare din această prestigioasă regiune. Numele de Sentinels aduce un omagiu emblematicilor stâlpi de granit, continuând lunga tradiție a producției de vinuri de Porto.
Fiecare dintre aceste patru proprietăți istorice oferă caracteristici distincte în ce privește altitudinea, orientarea, soarele sau expunerea la vânt. Totodată, amestecul de struguri este unul foarte important în cadrul acestor proprietăți. În ciuda individualității, acestea au în comun stilul distinctiv al “Văii Pinhão” – bogat, profund și putenic fructat. Sunt calități care asigură un amestec armonios, fiecare contribuind la complexitatea vinului.
Selecția
“Această lansare continuă tradiția de a produce vinuri care celebrează bogata moștenire a Văii Douro și moșiei noastre. Noua ediție Sentinels este o celebrare a trecutului nostru. Această ultimă recoltă își reafirmă locul printre cele mai distinse oferte ale noastre”, a spus Adrian Bridge (CEO-ul Taylor’s). Cupajul recoltei din 2023 a fost atent selecționat, asigurându-se că vinul întruchipează caracteristicile fiecărei proprietăți.
Fiecare proprietate a contribuit cu calități unice, rezultatul final fiind un vin puternic și rafinat, cu fructuozitate profundă. Acesta dispune de o complexitate care reflectă atenția echipei de vinificatori a mărcii. “Sezonul bun din anul 2023, cu ploi căzute la început de septembrie, au fost binevenite pentru podgorii. Astfel, am putut arăta cea mai bună expresie a terroir-ului Văii Pinhão”, a spus David Guimaraens (Vinificator Șef).
Note de degustare
Cu o culoare purpuriu-intensă, vinul oferă arome bogate și luxuriante de coacăze-negre, mure și cireșe, împletite cu măceșe și caise. Note vibrante de gumă de mestecat și mentă oferă prospețime. Calitatea excepțională a fructelor coapte, taninuri și mure somptuoase sunt completate de notele de ciocolată neagră. O atingere plăcută de cedru și lemn dulce conferă vinului un finish lung și mătăsos, oferindu-i o calitate hedonistă.
Taylor’s – Rua do Choupelo nr. 250, detalii AICI