ESSENCES
Provence. Aroma și gustul unei regiuni distincte
Provence este o regiune cu brânzeturi care își extrag extrag aroma din varietatea pășunilor și renumele din producția artizanală și de calitate. Totodată, brânzeturile...
Sdijuno, un aperitiv originar din Abruzzo
Sdijuno. La prima vedere, pare a fi un cuvânt cu rezonanță arabo-orientală. Cu toate acestea, el este originar din Abruzzo și desemnează un aperitiv...
Undă de șoc în lumea fine dining
Paul Bocuse - o undă de șoc a străbătut recent Franța, atunci când Michelin și-a prezentat ghidul pentru țara de origine. Trei restaurante au...
Fine dining în capitala Portugaliei
Lisabona, oraș al contrastelor și al primilor navigatori universali. Un oraș marcat de influențe culturale și gastronomice, deschiderea timpurie către cunoașterea lumii aducând metropolei...
Zece trenduri alimentare în 2020
Trendurile alimentare se schimbă de la generație la generație, o atenție sporită fiind acordată meniurilor (atât în restaurant, cât și în propriile bucătării) vegane...
Anima 3 Fete Negre… vinul
ANIMA 3 Fete Negre este un vin ce poartă semnătura Aureliei Vișinescu – un asamblaj de Fetească Neagră din trei ani de recoltă diferiți...
Formagella della Val di Scalve
Formagella della Val di Scalve este o brânză cu formă rotunda, un sortiment care te va seduce încă de la prima degustare – numele...
Moët & Chandon… scurt istoric
Moët & Chandon este cu siguranță unul dintre marile nume din domeniul șampaniei de lux. Cu o istorie ce se întinde pe aproape trei...
Parmesan, Grana Padano și derivate
Parmesan - o denumire bine-cunoscută de dumneavoastră. Deși utilizăm adesea numele de “parmesan” pentru a ne referi la brânzeturile maturate în Italia, există o...
De’Longhi lansează “La Specialista”
De'Longhi - producătorul italian lider mondial în producția de espressoare (de uz casnic) - lansează espressorul manual La Specialista, cu un design inspirat de...
Golden Tulip, noi tendințe culinare
Golden Tulip Victoria Bucharest este amplasat în inima orașului, pe una dintre principalele artere ale capitalei, reședința oferind superbe priveliști asupra cladirilor istorice ale...
Preparate bogate în arome și texturi
Amplasat în inima orașului, în apropiere de cele mai importante artere comerciale, Sheraton Bucharest Hotel se află în apropiere de cele mai importante centre...
Metaxa Angels’ Treasure
Anul 2015 a fost momentul în care Constantinos Raptis, Maestrul Metaxa a lansat pentru prima oară METAXA Angels’ Treasure, un amestec de vinuri Muscat...
Vinurile spumante și brânza
Vinurile spumante, precum șampania sau prosecco, nu sunt doar băuturi festive, ele fiind un bun companion pentru brânzeturi. Brânzeturile și vinurile spumante sunt o...
Vinul ca o operă de artă
În însoritul ținut Valladolid, din Spania, se află o podgorie vastă, cu soluri aride, încălzită de soarele mediteranean, unde soiurile Bordeaux și Tinto Fino...
Franciacorta, despre vin spumant și modă
Locul de naștere al marelui vin spumant, pământul lui Vittorio Moretti și al familiei sale, Bellavista și a lui Albereta. Aceste vinuri originale, de o...
Nostalgia, o nouă atracție culinară
Cea mai nouă atracție culinară din bucurești o regăsiți în nordul capitalei, în incinta hotelului Ramada Bucharest Parc. Denumit “Nostalgia La Parc”, restaurantul reprezintă...
Bentley, prima recoltă de miere
Albinele sunt o verigă important în lanțul trofic al naturii, polenizarea realizată de această insectă având darul de a perpetua o multitudine de plante....
GLENFIDDICH GRAND CRU EDIȚIE LIMITATĂ
Alexandrion Group a lansat Glenfiddich Grand Cru, un single malt în ediție limitată – maturat timp de douăzeci și trei de ani în butoaie...
ROST, GASTRONOMIE CU SUFLET!
Aseară am participat la inaugurarea celui mai nou restaurant din zona de nord a capitalei, un loc unde bucătăria tradițională românească este reinterpretată într-un...
STYLE
Wheels
Bentley București a prezentat Flying Spur
La invitația reprezentanților Bentley București, am participat astăzi la prezentarea celui mai nou model al constructorului britanic: Flying Spur - o generație care îmbină...