Top
STYLE

BOSJES, PITORESCUL AFRICII DE SUD

Situat la aproximativ o oră de Cape Town, Bosjes – denumită anterior Bosjesman Valley Farm – urmează să se fie inagurată în cursul acestui an, permiţând celor care iubesc vinul şi plimbările în natură o evadare spectaculoasă din cotidianul capitalei Africii de Sud.

Amplasată într-o vale pitorească, înconjurată de lanţurile muntoase Slanghoek şi Waaihoek, ferma Bosjes aparţine aceleaşi familii încă din 1831, ea fiind înconjurată de plantaţii de viţă de vie, măslini şi piersici, cele cinci camere care compun reşedinţa fiind complet renovate şi dotate la stadardele actuale (la un preţ de circa 190$ pe noapte). De re-proiectarea reşedinţei s-a ocupat designer-ul Liam Mooney, camerele beneficiind de un decor luminos, albul şi culoarea nisipului – alături de accente de cupru – complimentând perfect peisajul tipic african. Pentru cei care vor să se reculeagă în linişte, o capelă construită recent se află la dispoziţia lor, arhitectul Coetzee Steyn proiectând o siluetă ce dispune de un acoperiş ondulat, reinventând astfel curbele frontoanelor tipice tradiţionalelor “holbol” olandeze (primii colonişti ai acestei regiuni). O serie de activităţi de top îi aşteaptă pe oaspeţi, de la grădinile luxuriante din jurul capelei, până la explorarea unui conac istoric (construit de olandezi în jurul anului 1790) sau o excursie pe pantele munţilor, acolo unde vei putea admira fauna locului (zebre, struţi sau antilopele din această zonă, denumite Springboks). Un alt ingredient deosebit este dat de mesele ce beneficiează de ingrediente proaspete, în timpul zilei având posibilitatea de a servi în grădină un ceai, alături de prăjituri şi sandvişuri. Prânzul şi cina vor putea fi servite în cadrul restaurantului Bosjes Kombuis, unul dintre cei mai renumiţi bucătari din Africa de Sud (dl. Pete Goffe-Wood) oferind un meniu rustic, contemporan, ce respectă vechi reţete din această parte a lumii. Pentru mai multe detalii, va rugăm accesaţi aici: (www.bosjes.co.za)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Show Buttons
Hide Buttons